Fimm Rétta Marsmatseðill

NAUTA TATAKI

Létt grillaðar nautaþynnur, sýrður eldpipar, granatepli, tataki dressing, gerjað hvítkáls og eplasalat

TÚNFISKS CEVICHE

Túnfiskur, ástaraldin- og sítrusdressing, rauðlaukur, vorlaukur, vatnsmelóna, kasjúhnetur, granatepli

– – – – – – – 

BROKKÓLÍNÍ TEMPURA

Djúpsteikt brokkólíní í tempura með goma dressingu

DJÚPSTEIKT SURF AND TURF MAKI

Vorlaukur, gúrka, eldpiparmajó, sesamfræ, avókadó, nautatartar, stökkar tígrisrækjur, sýrt engifer

– – – – – – – 

„ASIAN STICKY BEEF“

Hægeldað naut, five spice BBQ-sósa, kartöflumús og sterkkryddað grænkál

eða:

GRILLAÐUR LAX

Grillaður lax, kjúklingabaunir, yuzudressing, sætar kartöflur, wasabifroða

Verð per mann 10.990

Fimm Rétta VEGAN Marsmatseðill

VATNSMELÓNU CARPACCIO

Kolagrilluð vatnsmelóna, rósapipar, sveppamajó, stökk svartrót, klettasalat, furuhnetur

RAUÐRÓFU CEVICHE

Grafnar rófur, rauðlaukur, sítrusdressing, aji amarillo, vatnsmelóna, kasjúhnetur

– – – – – – – 

STÖKKAR GRÆNMETIS GYOZUR

Djúpsteiktar gyozur með gerjuðu hvítkáli og eldpipar, eldpiparmajó, sesam ponzu

BROKKÓLÍNÍ TEMPURA

Djúpsteikt brokkólíní í tempura með goma dressingu

– – – – – – – 

MISO SESAMSTEIK

Steik úr sesamfræjum, pistasíum, kasjúhnetum, sætum kartöflum og seljurót, maíssalsa, yuzudressing, ferskt salat

Verð per mann 9.990