Facebook Instagram
Panta borð

Matseðill
Menu

Snorri Sigfússon

SAMSETTIR MATSEÐLAR

SMAKKMATSEÐILL
/ TASTING MENU

Borið fram til að deila / Served as a sharing menu

  • Túnfisk tartar

    Tuna tartare

  • Stökkar kjúklinga gyozur

    Crispy chicken gyozas

  • Laxa tiradito

    Salmon tiradito

  • Túnfisk ceviche

    Tuna ceviche

  • Sterkt laxa ceviche

    Spicy salmon ceviche

  • Djúpsteikt surf and turf maki

    Deep fried surf and turf maki

  • Risarækjur tempura

    Giant prawns tempura

  • Þorskur í sætri miso

    Cod in sweet miso

  • Lamba sirloin

    Sirloin of lamb

  • Kolagrillað brokkólíní

    Grilled broccolini

  • Miso kartöflubátar

    Miso potato chips

  • Eftirréttaplatti

    Dessert platter

Aðeins borinn fram fyrir allt borðið (tveir eða fleiri)
Only served for the whole table (two persons or more)
Verð á mann / price per person 13.990
Vínpörun 5 vín / wine pairing 5 wines 11.990

MONKEYS ROYAL

  • Túnfisk tartar með stökkum plantain bönunum

    Tuna tartare with crispy plantains

  • Túnfisk tataki

    Tuna tataki

  • Hörpuskel og andalifur

    Scallops and foie gras

  • Iberico secreto

    Iberico secreto

  • Grillað hreindýrafillet 100g

    Grilled fillet of reindeer 100g

  • Monkeys mandarína

    Monkeys mandarin

Verð á mann / price per person 15.990
Vínpörun 5 vín / wine pairing 5 wines 12.990

SUSHI + STEIK MATSEÐILL
/ SUSHI + STEAK MENU

Omakase Sushi Platti

6 bitar á mann, blanda af nigiri og maki + túnfisktartar með stökkum plantain bönunum

– – – – – – – 

Aðalréttur borinn fram til að deila:

Nautalund „Sharing Style“

Nautalund, 100g á mann. Borin fram með spicy soya, sýrðum laukum, stökkri svartrót, kjúklinga soðgljáa.

Tempura Garden

Blandað ferskt grænmeti í stökku tempuradeigi, yuzu mayo

Miso kartöflubátar

Djúpsteiktar kartöflur í miso-tempuradeigi, eldpiparmajó

– – – – – – – 

Blandaðir ísar

Þrjár tegundir af ís, súkkulaðimulningur, ferskir ávextir

Verð á mann / price per person 11.990
ATH! Þessi matseðill er aðeins í boði fyrir 2 eða fleiri

5 RÉTTA SAMSETTUR MATSEÐILL
/ 5 COURSE SET MENU

  • Túnfisk tartar ,með stökkum plantain bönunum

    Tuna tartare with crispy plantains

  • Laxa tiradito

    Salmon tiradito

  • Djúpsteikt surf and turf maki

    Deep fried surf and turf maki

  • Stökkar kjúklinga gyozur

    Crispy chicken gyozas

  • Miso nautalund 100g

    Miso tenderloin of beef 100g

  • EÐA / OR:
  • Þorskur í sætri miso

    Cod in sweet miso

  • Súkkulaði og saltkaramella

    Chocolate and salted caramel

Hægt er að fá  glúten og laktósafrítt með breytingum /  Available gluten and lactose free with adjustments
Verð á mann / price per person 11.990
Vínpörun 4 vín / wine pairing 4 wines 9.490

VEGAN SMAKKMATSEÐILL
/ VEGAN TASTING MENU

  • Stökkir plantain bananar og guacamole

    Fried crispy plantains and guacamole

  • Sveppa maki

    Mushroom maki

  • Vatnsmelónu carpaccio

    Watermelon carpaccio

  • Soba núðlur

    Soba noodles

  • Stökkar grænmetis gyozur

    Crispy vegetable gyoza

  • Tempura garðurinn

    Tempura garden

  • Miso sesamsteik

    Miso sesame steak

  • Vegan Brownie

    Vegan Brownie

Verð á mann / price per person 11.990
Vínpörun 4 vín / wine pairing 4 wines 9.490

A LA CARTE

CEVICHE

MONKEYS SUSHI

GYOZA & TEMPURA

  • Stökkar kjúklinga gyozur / Crispy chicken gyozas 3290

    5 stk. djúpsteiktar gyozur með kjúklingi, gerjað hvítkáls og eplasalat, eldpipar, eldpiparmajó, sesamponzu
    5 pcs. deep fried gyozas, fermented cabbage and apple salad, chili, chili mayo, sesame ponzu

  • Stökktar grænmetis gyozur / Crispy vegetable gyozas 3290

    5 stk djúspteiktar gyozur með grænmeti, gerjað hvítkáls og eplasalat, eldpipar, eldpiparmajó, sesamponzu
    5 pcs. deep fried gyozas with fermented cabbage and apple salad, chili, chili mayo, sesame ponzu

  • Tempura garðurinn / Tempura garden 3090

    Blandað ferskt grænmeti í stökku tempuradeigi, yuzu majó
    Deep fried fresh vegetable seletion in tempura, yuzu mayotruffle vinaigrette, rucola, wasabi foam

  • Risarækjur tempura / Giant prawns tempura 3790

    Djúpsteiktar suður amerískar risarækjur, salsa verde, jalapenjódýfa
    Deep fried South American giant prawns, salsa verde, jalapeno dip

Monkeys special

  • Iberico secreto 4790

    Grillaður iberico grís, jarðskokkamole, five spice soðgljái, grillaður ananas
    Grilled iberico pork, sunchoke mole, five spice glaze, grilled pineapple

  • Grillað skelfiskspjót / Grilled shellfish skewer 4690

    Grillaðar suður amerískar risarækjur og hörpuskel, í hvítlauks og jalapenjó marineringu, stökkt katafi, chimichurri
    Grilled South American giant prawns and scallops in garlic and jalapeno marinade, crispy katafi, chimichurri

  • Skelfisksalat / Shellfish salad 3790

    Salat, hörpuskel, suður amerískar risarækjur, wasabifroða,jarðarber, rauðlaukur, kasjúhnetur, 1000 daga gamall Tindur
    Salad, scallops, South American giant prawns, wasabi foam, strawberries, red onions, cashews, 1000 day old Tindur cheese

  • Laxa tiradito / Salmon tiradito 3490

    Laxa sashimi, sesamponzu, eldpipar macha, sesamfræ, graslaukur
    Salmon sashimi, sesame ponzu, chili macha, sesame seeds, chives

  • Túnfisk tataki / Tuna tataki 3490

    Létt grillaður túnfiskur, bok choy, sesamponzu, sýrðir laukar og eldpipar, yuzu-majó, sesamfræ
    Seared tuna, bok choy, sesame ponzu, pickled onions and chili, yuzu mayo, sesame seeds

  • Nauta tataki / Beef tataki 3890

    Létt grillaðar nautaþynnur, sýrður eldpipar, granatepli, tataki dressing, gerjað hvítkálsog eplasalat
    Seared slices of beef, pickled chili, pomegranate, tataki dressing, fermented cabbage and apple salad

  • Túnfisk tartar / Tuna tartare 3290

    Túnfisk tartar, rósapipar, rjómaostakrem, hunangspestó, plantain bananar
    Tuna tartare, pink pepper, cream cheese, honey pesto, plantains

  • Vatnsmelónu carpaccio / Watermelon carpaccio 2990

    Kolagrilluð vatnsmelóna, rósapipar, sveppamajó, stökk svartrót, klettasalat, furuhnetur
    Grilled watermelon, pink pepper, mushroom mayo, crispy salsify, rucola, pine nuts

  • Hörpuskel og andalifur / Scallops and foie gras 4590

    Steikt hörpuskel, andalifrarmús, yuzu nautagljái, eldpipar macha, stökkt kjúklingaskinn
    Sautéed scallops, foie gras parfait, yuzu beef glaze, crispy chicken skin, chili macha

  • Soba núðlur / Soba noodles 2790

    Kimchi dressing, oyster mushrooms, crispy tempura, toasted yeast
    Kimchi dressing, ostrusveppir, stökkt tempura, ristað ger

Aðalréttir

BINCHOTAN KOLAGRILLAÐIR RÉTTIR / GRILLED USING BINCHOTAN CHARCOALS

FISKUR / FISH

  • Fiskur dagsins / Fish of the day 6290

    Ferskasti fiskurinn af markaðnum, spurðu þjóninn
    The freshest fish from the docks, ask your server

  • Þorskur í sætri miso / Cod in sweet miso 6290

    Léttsaltaður þorskhnakki í miso og mirin- marineringu, piparpólenta, djúpsteikt tempura grænmeti, sítrónugrasfroða, kryddjurtaolía, svört sítróna
    Light salted fillet of cod in miso and mirin marinade, pepper polenta, deep fried tempura vegetable, lemongrass foam, herb oil, black lemon

  • Grillaður lax / Grilled salmon 6490

    Mangó- og rósmaríngljáður lax, kremað bygg, svartur hvítlaukur, blómkáls- og möndlumulningur, wasabifroða
    Mango and rosemary glazed salmon, creamy barley, black garlic, cauliflower and almond crumble, wasabi foam

KJÖT / MEAT

  • Wagyu

    Grilluð wagyu striploin, stökkir ostrusveppir, brúnað smjör, ljóst miso, sesamponzu
    Grilled wagyu striploin, crispy oyster mushrooms, noisette butter, light miso, sesame ponzu

  • 100 gr 8990
  • 200 gr 17990
  • Miso nautalund / Miso tenderloin of beef

    Nautalund, perúísk kartöflukaka, jarðskokkamauk, eldpipar macha, sterkkryddaður kjúklingasoðgljái
    Tenderloin of beef, peruvian potato cake, chili macha shitake sunchoke purée, spicy chicken glaze

  • 100 gr 4990
  • 200 gr 8990
  • Nautalund “kamu hire” 200g / Tenderloin of beef “kamu hire” 200g 7990

    Kolagrilluð nautalund, spicy soya, sýrðir laukar, stökk svartrót, kjúklingasoðgljái. Borin fram niðurskorin í bita, frábær til að deila. Kemur ekki með meðlæti.
    Charcoal grilled tenderloin of beef, spicy ponzu, pickled onions, crispy salsify. Sliced into bites, perfect to share. Does not come with sides

  • Lambakóróna / Rack of lamb 8990

    Kolagrillað lambafillet, piparpólenta, grillað maís salsa, miso hollandaise
    Grilled rack of lamb, pepper polenta, grilled corn salsa, miso Hollandaise

  • Kjúklingaspjót / Chicken skewers 5990

    Kolagrilluð kjúklingalæri, sterk eldpipar bbq sósa, miso sætkartöflumauk, amarillo piparmauk, hnetumulningur
    Grilled legs of chicken, spicy chili bbq sauce, amarillo pepper purée, miso sweet potato purée, nut crumble

  • Grillað hreindýrafillet / Grilled fillet of reindeer

    Brúnað smjör, miso, perúísk kartöflukaka, sætkartöflumauk, soðgljái, gerjuð og sultuð ber
    Beurre noisette, peruvian potato cake sweet potato purée, crispy oyster mushrooms, spice glaze, fermented and preserved blueberries

  • 100 gr 5990
  • 200 gr 10990

GRÆNMETI / VEGETABLES

  • Sveppa- og kúrbítsspjót / Mushroom and zucchini skewers 4790

    Kolagrillaðir portobellosveppir, shitakesveppir og kúrbítur, papriku- og kasjúhnetusósa, stökkir ostrusveppir, hnetumulningur
    Grilled portobello and shitake mushrooms, and zucchini, bell pepper and nut sauce, oyster mushrooms, nut crumble

  • Miso sesamsteik / Miso sesame steak 4990

    Steik úr sesamfræjum, hnetum, sætum kartöflum og seljurót, maíssalsa, yuzu majó, salat, sætkartöflu- mauk, miso kartöflur, eldpiparmajó
    Steak from sesame seeds, nuts, sweet potatoes and celeriac, served with corn salsa, yuzu mayo, sweet potato purée, salad, miso potato chips, chili mayo

MEÐLÆTI / SIDES

  • Grænt salat / Green salad 1890

    Ferskt salat, sítrusvínagretta, hnetu mulningur
    Fresh salad, citrus vinaigrette, nut crumble

  • Miso kartöflubátar / Miso potatoes 1990

    Djúpsteiktar kartöflur í miso-tempuradeigi, eldpiparmajó
    Deep fried potatoes in miso tempura, chili mayo

  • Parmesan og trufflu kartöflubátar / Parmesan and truffle potato chips 2690

    Djúpsteiktar kartöflur í trufflu-tempuradeigi, miso hollandaise, parmesan
    Deep fried potatoes in truffle tempura batter, miso Hollandaise, Parmesan

  • Kolagrillað brokkólíní / Grilled broccolini 1990

    Hnetumulningur, salsa verde
    Nut crumble, salsa verde

  • Miso hollandaise sósa / Miso Hollandaise sauce 890
  • Sterkkryddaður kjúklingasoðgljái / Spicy chicken glaze 890
  • Five spice demi glace 890
  • Yuzu majó / Yuzu mayo 590
  • Eldpiparmajó / Chili mayo 590

SNAKK / SNACK

  • Spicy edamame 1990

    Ristaðar edamame baunir í eldpipar-ponzu
    Roasted edamame beans in chili ponzu

  • Stökkir plantain bananar / Fried crispy plantains 2390

    Bornir fram með guacamole
    Served with guacamole

EFTIRRÉTTIR / DESSERTS

  • Monkeys mandarína / Monkeys mandarin 3290

    Mandarínu- og tonkabaunamús, stökk súkkulaðikaka, yuzumarens
    Mandarin and tonka bean mousse, crispy chocolate cake, yuzu meringue

  • Ostakaka / Cheesecake 5990

    – Fullkomin fyrir 2 að deila
    Bökuð ostakaka með vanilluís og berjum
    – Perfect for 2 to share
    Baked cheesecake with vanilla ice cream and berries

  • Súkkulaði og saltkaramellu brownie / Chocolate and salted caramel brownie 3290

    Miso heslihnetur, saltkaramella, stökk súkkulaðikaka, hvítsúkkulaði- og heslihnetuís
    Miso hazelnuts, salted caramel, crispy chocolate cake, white chocolate and hazelnut ice cream

  • Monkeys íspinni / Monkeys ice lolly 2990

    Ástaraldinmús, möndlur, kókosís, hvítsúkkulaðihjúpur
    Passion fruit mousse, almonds, coconut ice cream, white chocolate

  • Blandaðir ísar / Selection of ice cream 2990

    Þrjár tegundir af ís, súkkulaðimulningur, ferskir ávextir
    Three types of ice cream, chocolate crumble, fresh fruits
    Hægt er að fá vegan, glúten og laktósafrítt / Available vegan, gluten and lactose free

  • Eftirréttaplatti / Dessert platter 8490

    Úrval af uppáhalds eftirréttunum okkar, fullkomið fyrir 2-3 að deila <
    Selection of our favorite desserts, perfect for 2-3 to share

  • Chia Brownie 2990

    Súkkulaði brownie með chiafræjum, blönduð ber, hindberjamulningur, sorbet
    Chocolate and chia brownie, mixed berries, raspberry crumble, sorbet

Aðeins meiri klaka takk fyrir ehf. – kt. 6101210200 – Klapparstígur 28-30, 101 Reykjavík, Ísland – 519 5350 – info@monkeys.is