Kryddlegin bleikja

Léttgrafin og koluð bleikja, íslenskt wasabi, sýrð agúrka, stökkt brauð, reyktur ferskostur

Nauta tataki

Létt grillaðar nautaþynnur, sýrður eldpipar, granat-epli, tataki dressing, gerjað hvítkáls- og eplasalat

– – – – – – – 

Stökkar kjúklinga gyozur

Djúpsteiktar gyozur með kjúklingi, gerjað hvítkáls og eplasalat, eldpipar, eldpiparmajó, sesamponzu

Brokkólíní tempura

Djúpsteikt brokkólíní í tempura með goma dressingu

– – – – – – – 

Miso nautalund

Nautalund, perúísk kartöflukaka, sveppa mole, eldpipar macha, sterkkryddaður kjúklingasoðgljái

eða:

Þorskur í sætri miso

Þorskhnakki í miso og mirin-marineringu, piparpólenta, sítrónugrasfroða, svört sítróna

Verð per mann 10.990