Snorri Sigfússon
Steik úr sesamfræjum, hnetum, sætum kartöflum og seljurót, maíssalsa, yuzu majó, salat, sætkartöflumauk, miso kartöflur, eldpiparmajó
Salat, hörpuskel, suður amerískar risarækjur, wasabi dressing, jarðarber, rauðlaukur, kasjúhnetur, 1000 daga gamall Tindur
Salat, grafnar rauðbeður, sýrð vatnsmelóna, wasabi dressing, jarðarber, rauðlaukur, kasjúhnetur, 1000 daga gamall Tindur
Ferskasti fiskurinn af markaðnum, spurðu þjóninn
4 smáréttir, bland af heitum og köldum
réttum í smáréttastíl - spurðu þjóninn
Hægt er að fá vegan
Nautalund, perúísk kartöflukaka, sveppa mole, eldpipar macha, sterkkryddaður kjúklingasoðgljái
175 g hamborgari með Tindi, miso hollandaise, romain káli og sýrðum skarlottulauk. Borinn fram með aji amarillo relish, miso kartöflubátum og eldpiparmajó
Steikt brioche brauð, japanskt majó, stökk kjúklingalæri, beikon, hrásalat, sýrðar agúrkur. Borin fram með miso kartöflubátum og eldpiparmajó
14 bitar, blanda af nigiri og maki ásamt túnfisktartar með stökkum plantain bönunum
Vorlaukur, gúrka, eldpiparmajó, sesamfræ, nautaþynnur, stökkar tígrisrækjur
Vorlaukur, gúrka, eldpiparmajó, sesamfræ, avókadó, túnfisk sashimi, túnfisktartar
Lax, gúrka, aspas, gochujang rjómaostur, gerjaður hvítlaukur, silungahrogn
Bornir fram með spicy guacamole
Túnfiskur, ástaraldin- og sítrusdressing, vatnsmelóna, kasjúhnetur, granatepli
Grafnar rófur, rauðlaukur, sítrusdressing, aji amarillo, vatnsmelóna, kryddjurtadressing
Laxa sashimi, sesamponzu, eldpipar macha, sesamfræ, graslaukur
5 stk. djúpsteiktar gyozur með kjúklingi, gerjað hvítkálssalat, eldpiparmajó, sesamponzu
5 stk djúspteiktar gyozur með grænmeti, gerjað hvítkáls og eplasalat, eldpiparmajó, sesam- ponzu
Miso heslihnetur, saltkaramella, stökk súkkulaðikaka, hvítsúkkulaði- og heslihnetuís
– Fullkomin fyrir 2 að deila
Hvítsúkkulaði ostakaka með jarðarberja og
yuzu geli, ís og berjum
Þrjár tegundir af ís, súkkulaðimulningur, ferskir ávextir Hægt er að fá vegan, glúten og laktósafrítt
Mandarínu- og tonkabaunamús, stökk súkkulaðikaka, yuzumarens
Chia súkkulaði brownie, blönduð ber, hindberjamulningur, sorbet
Aðeins meiri klaka takk fyrir ehf. – kt. 6101210200 – Klapparstígur 28-30, 101 Reykjavík, Ísland – 519 5350 – info@monkeys.is