Facebook Instagram

Matseðill
Menu

Snorri Sigfússon

SAMSETTIR MATSEÐLAR

SMAKKMATSEÐILL
/ TASTING MENU

Borið fram til að deila / Served as a sharing menu

  • Túnfisk tartar

    Tuna tartare

  • Stökkar kjúklinga gyozur

    Crispy chicken gyozas

  • Laxa tiradito

    Salmon tiradito

  • Túnfisks ceviche

    Tuna ceviche

  • Karfa ceviche

    Ocean pearch ceviche

  • Djúpsteikt surf and turf maki

    Deep fried surf and turf maki

  • Tígrisrækjur tempura

    Tiger prawns tempura

  • Þorskur í sætri miso

    Cod in sweet miso

  • Lambakóróna

    Rack of lamb

  • Kolagrillað brokkólíní

    Grilled broccolini

  • Miso kartöflubátar

    Miso potato chips

  • Monkeys eftirréttaplatti

    Dessert platter

Aðeins borinn fram fyrir allt borðið (tveir eða fleiri)
Only served for the whole table (two persons or more)
Verð á mann / price per person 14.990
Vínpörun 5 vín / wine pairing 5 wines 11.990

MONKEYS ROYAL

  • Túnfisk tartar með stökkum plantain bönunum

    Tuna tartare with crispy plantains

  • Túnfiskur og andarlifur

    Tuna and foie gras

  • Nauta tataki

    Beef tataki

  • Grillaður Iberico grís

    Grilled Iberico pork

  • Grillað hreindýrafillet 100g

    Grilled fillet of reindeer 100g

  • Monkeys mandarína

    Monkeys mandarin

Verð á mann / price per person 16.990
Vínpörun 5 vín / wine pairing 5 wines 12.990

ÞRIGGJA RÉTTA MATSEÐILL
/ THREE COURSE MENU

  • Snakk: Stökkir plantain bananar

    Snack: Fried crispy plantains

  • Monkeys skelfisksúpan

    Monkeys shellfish soup

  • Kolaður lax

    Charred salmon

  • Eða / or:
  • Miso nautalund 200g

    Miso tenderloin of beef 200g

  • Súkkulaði og saltkaramellu brownie

    Chocolate and salted caramel brownie

Verð á mann / price per person 12.990
Vínpörun 5 vín / wine pairing 5 wines 7.490

5 RÉTTA SAMSETTUR MATSEÐILL
/ 5 COURSE SET MENU

  • Túnfisk tartar ,með stökkum plantain bönunum

    Tuna tartare with crispy plantains

  • Laxa tiradito

    Salmon tiradito

  • Djúpsteikt surf and turf maki

    Deep fried surf and turf maki

  • Stökkar kjúklinga gyozur

    Crispy chicken gyozas

  • Miso nautalund 100g

    Miso tenderloin of beef 100g

  • EÐA / OR:
  • Þorskur í sætri miso

    Cod in sweet miso

  • Súkkulaði og saltkaramella

    Chocolate and salted caramel

Hægt er að fá  glúten og laktósafrítt með breytingum /  Available gluten and lactose free with adjustments
Verð á mann / price per person 12.990
Vínpörun 4 vín / wine pairing 4 wines 9.490

VEGAN SMAKKMATSEÐILL
/ VEGAN TASTING MENU

  • Stökkir plantain bananar og guacamole

    Fried crispy plantains and guacamole

  • Sveppa maki

    Mushroom maki

  • Vatnsmelónu carpaccio

    Watermelon carpaccio

  • Grillað romaine kál

    Grilled romaine

  • Rauðrófu ceviche

    Beetroot ceviche

  • Miso sesamsteik

    Miso sesame steak

  • Chia brownie

    Chia brownie

Verð á mann / price per person 12.990
Vínpörun 4 vín / wine pairing 4 wines 9.490

A LA CARTE

MONKEYS SUSHI

GYOZA & TEMPURA

  • Stökkar kjúklinga gyozur / Crispy chicken gyozas 3490

    5 stk. djúpsteiktar gyozur með kjúklingi, gerjað hvítkáls og eplasalat, eldpipar, eldpiparmajó, sesamponzu
    5 pcs. deep fried gyozas, fermented cabbage and apple salad, chili, chili mayo, sesame ponzu

  • Stökkar grænmetis gyozur / Crispy vegetable gyozas 3490

    5 stk djúspteiktar gyozur með grænmeti, gerjað hvítkáls og eplasalat, eldpipar, eldpiparmajó, sesamponzu
    5 pcs. deep fried gyozas with fermented cabbage and apple salad, chili, chili mayo, sesame ponzu

  • Risarækjur tempura / Giant prawns tempura 3990

    Djúpsteiktar suður amerískar risarækjur, salsa verde, jalapenjódýfa
    Deep fried South American giant prawns, salsa verde, jalapeno dip

  • Tempura aspas og egg / Tempura asparagus and eggs 3490

    Djúpsteiktur aspas í tempura, miso eggjasósa aji amarillo piparmauk
    Deep fried asparagus in tempura, miso egg dressing, aji amarillo pepper

CEVICHE

Monkeys special

Aðalréttir

BINCHOTAN KOLAGRILLAÐIR RÉTTIR / GRILLED USING BINCHOTAN CHARCOALS

FISKUR / FISH

  • Þorskur í sætri miso / Cod in sweet miso 6290

    Léttsaltaður þorskhnakki í miso og mirin- marineringu, piparpólenta, djúpsteikt tempura grænmeti, sítrónugrasfroða, kryddjurtaolía, svört sítróna
    Light salted fillet of cod in miso and mirin marinade, pepper polenta, deep fried tempura vegetable, lemongrass foam, herb oil, black lemon

  • Kolaður lax / Charred salmon 6490

    Charred fillet of salmon, barley salad with salsa verde and sweet potatoes, shellfish bisque, yuzu dressing
    Kolaður lax, byggsalat með salsa verde og sætum kartöflum, skelfisk bisque, yuzu dressing

KJÖT / MEAT

  • Wagyu

    Grilluð wagyu striploin, stökkir ostrusveppir, brúnað smjör, ljóst miso, sesamponzu
    Grilled wagyu striploin, crispy oyster mushrooms, noisette butter, light miso, sesame ponzu

  • 100 gr 8990
  • 200 gr 17990
  • Miso nautalund / Miso tenderloin of beef

    Nautalund, perúísk kartöflukaka, jarðskokkamauk, eldpipar macha, Monkeys soðgljái
    Tenderloin of beef, peruvian potato cake, chili macha shitake sunchoke purée, Monkeys glaze

  • 100 gr 4990
  • 200 gr 8990
  • Nautalund “kamu hire” 200g / Tenderloin of beef “kamu hire” 200g 7990

    Kolagrilluð nautalund, spicy soya, sýrðir laukar, stökk svartrót, kjúklingasoðgljái. Borin fram niðurskorin í bita, frábær til að deila. Kemur ekki með meðlæti.
    Charcoal grilled tenderloin of beef, spicy ponzu, pickled onions, crispy salsify. Sliced into bites, perfect to share. Does not come with sides

  • Nauta Ribeye 300g / Beef Ribeye 300g 9990

    300 g nauta ribeye, portobello og rauðlauks duxelle, Monkeys soðgljái Kemur ekki með meðlæti.
    300 g ribeye steak, portobello and red onion duxelle, Monkeys glaze Does not come with sides

  • Lambakóróna / Rack of lamb 8990

    Kolagrillað lambafillet, piparpólenta, grillað maís salsa, miso hollandaise
    Grilled rack of lamb, pepper polenta, grilled corn salsa, miso Hollandaise

  • Kjúklingaspjót / Chicken skewers 5990

    Kolagrilluð kjúklingalæri, sterk eldpipar bbq sósa, miso sætkartöflumauk, amarillo piparmauk, hnetumulningur
    Grilled legs of chicken, spicy chili bbq sauce, amarillo pepper purée, miso sweet potato purée, nut crumble

  • Grillað hreindýrafillet / Grilled fillet of reindeer

    Brúnað smjör, miso, jóla soðgljái, rauðrófa, perúísk kartöflukaka, volgt rauðkál
    Beurre noisette, miso, Christmas spice glaze, beetroot, Peruvian potato cake, warm red cabbage

  • 100 gr 5990
  • 200 gr 10990

GRÆNMETI / VEGETABLES

  • Miso sesamsteik / Miso sesame steak 5490

    Kolagrillaðir portobellosveppir, shitakesveppir og kúrbítur, papriku- og kasjúhnetusósa, stökkir ostrusveppir, hnetumulningur
    Steak from sesame seeds, nuts, sweet potatoes and celeriac, served with corn salsa, yuzu mayo, sweet potato purée, salad, miso potato chips, chili mayo

MEÐLÆTI / SIDES

  • Grænt salat / Green salad 1890

    Ferskt salat, sítrusvínagretta, hnetu mulningur
    Fresh salad, citrus vinaigrette, nut crumble

  • Miso kartöflubátar / Miso potatoes 1990

    Djúpsteiktar kartöflur í miso-tempuradeigi, eldpiparmajó
    Deep fried potatoes in miso tempura, chili mayo

  • Grillað maíssalsa / Grilled corn salsa 1790

    Grillaður maís, rauðlaukur og eldpipar með yuzu majó
    Grilled corn, red onions and mixed peppers with yuzu mayo

  • Parmesan og trufflu kartöflubátar / Parmesan and truffle potato chips 2690

    Djúpsteiktar kartöflur í trufflu-tempuradeigi, miso hollandaise, parmesan
    Deep fried potatoes in truffle tempura batter, miso Hollandaise, Parmesan

  • Kolagrillað brokkólíní / Grilled broccolini 1990

    Hnetumulningur, salsa verde
    Nut crumble, salsa verde

  • Miso hollandaise sósa / Miso Hollandaise sauce 890
  • Sterkkryddaður kjúklingasoðgljái / Spicy chicken glaze 890
  • Five spice demi glace 890
  • Yuzu majó / Yuzu mayo 590
  • Eldpiparmajó / Chili mayo 590

SNAKK / SNACK

  • Spicy edamame 1990

    Ristaðar edamame baunir í eldpipar-ponzu
    Roasted edamame beans in chili ponzu

  • Stökkir plantain bananar / Fried crispy plantains 2390

    Bornir fram með guacamole
    Served with guacamole

  • Miso kartöflubátar / Miso potato chips 1990

    Djúpsteiktar kartöflur í miso-tempuradeigi, eldpiparmajó
    Deep fried potatoes in miso tempura, chili mayo

  • Grillað sesamflatbrauð / Grilled sesame flatbread 1590

    Penslað með beurre noisette, miso og eldpipar macha
    Basted with beurre noisette, miso and chili macha

  • Goma dressing 590
  • Miso hollandaise 590
  • Túnfisk tartar / Tuna tartare 1990

    Túnfisk tartar, rósapipar, rjómaostakrem, hunangspestó
    Tuna tartare, pink pepper, cream cheese, honey pesto

EFTIRRÉTTIR / DESSERTS

  • Monkeys mandarínan / Monkeys mandarin 3290

    Mandarínu- og tonkabaunamús, stökk súkkulaðikaka, yuzumarens
    Mandarin and tonka bean mousse, crispy chocolate cake, yuzu meringue

  • Monkeys ostakakan / Monkeys cheesecake 5990

    – Fullkomin fyrir 2 að deila
    Hvítsúkkulaði ostakaka með jarðarberja og yuzu geli, ís og berjum
    – Perfect for 2 to share
    White chocolate cheesecake with strawberry and yuzu gel, ice cream and berries

  • Súkkulaði og saltkaramellu brownie / Chocolate and salted caramel brownie 3290

    Miso heslihnetur, saltkaramella, stökk súkkulaðikaka, hvítsúkkulaði- og heslihnetuís
    Miso hazelnuts, salted caramel, crispy chocolate cake, white chocolate and hazelnut ice cream

  • Origami fuglinn / Origami bird 3290

    Vanillumús með epla- og fáfnisgrassfyllingu, heslihnetupralínbotni og kókos gelato
    Vanilla mousse with apple and tarragon filling, hazelnut praline bottom crust and coconut gelato

  • Blandaðir ísar / Selection of ice cream 2990

    Þrjár tegundir af ís, súkkulaðimulningur, ferskir ávextir
    Three types of ice cream, chocolate crumble, fresh fruits
    Hægt er að fá vegan, glúten og laktósafrítt / Available vegan, gluten and lactose free

  • Eftirréttaplatti / Dessert platter 8490

    Úrval af uppáhalds eftirréttunum okkar, fullkomið fyrir 2-3 að deila <
    Selection of our favorite desserts, perfect for 2-3 to share

  • Chia Brownie 3290

    Súkkulaði brownie með chiafræjum, blönduð ber, hindberjamulningur, sorbet
    Chocolate and chia brownie, mixed berries, raspberry crumble, sorbet

Aðeins meiri klaka takk fyrir ehf. – kt. 6101210200 – Klapparstígur 28-30, 101 Reykjavík, Ísland – 519 5350 – info@monkeys.is