KVÖLD JÓLAVEISLA

Eingöngu borinn fram fyrir allt borðið til að deila.

Stökkir plantain bananar

Bornir fram með guacamole

Villisveppasúpa

Heslihnetukrem, stökkir ostrusveppir, sveppakex

Heitreykt andarbringa á laufabrauði

Heitreykt andarbringa á laufabrauði, andaliframús, sveppamajó, hindber

——-

Grafinn lax

Pönnukaka, grafinn lax, rjómaosta- og rauðlaukskrem, piparrótarsnjór

Hreindýra tataki

Létt grillað hreindýr, möndlumulningur, estragonkrem, sýrður skarlottulaukur, 12 mánaða gamall Feykir

Túnfisks ceviche

Túnfiskur, ástaraldin- og sítrusdressing, rauðlaukur, vorlaukur, vatnsmelóna, kasjúhnetur, granatepli

Karfa ceviche

Karfi, leche de tigre, sætar kartöflur, edamame, pistasíur, svartrót

——-

Grillað Hreindýrafillet

Andarlifrarmús, sveppa- og kirsuberjafylling, jóla soðgljái, seljurót

Purusteik

Stökk pura, mangó-rósmaríngljái, volgt rauðkál með kanil og anís

Miso kartöflubátar

Djúpsteiktar kartöflur í miso-tempuradeigi, eldpiparmajó

Trufflu og hvítlauks kartöflumús

Kartöflumús með trufflum og hvítlauk

——-

Monkeys Jólakúlan

Karamellusúkkulaðimús, piparkökubrownie, sultuð  kirsuber

Verð per mann sunnudaga til miðvikudaga 12.990

Verð per mann fimmtudaga til laugardaga 14.990

Vínpörun 4 vín 9.990 per mann

Bjórpörun 4 bjórar 7.990 per mann