HÁDEGIS JÓLAMATSEÐILL

Jóla Smáréttabox

Reyktur laxatartar – Reyktur lax, vorlaukur, rjómaostur, piparrót

Hreindýra tataki – Létt grillað hreindýr, möndlumulningur, estragonkrem, sýrður skarlottulaukur, 12 mánaða gamall Feykir

Túnfisk ceviche – Túnfiskur, ástaraldin- og sítrusdressing, rauðlaukur, vorlaukur, vatnsmelóna, kasjúhnetur, granatepli

Stökkar anda gyozur – djúpsteiktar gyozur með önd, gerjað hvítkáls og eplasalat, eldpipar, eldpiparmajó, sesamponzu

——-

Purusteik

Mangó-rósmaríngljái, hvítlauks-kartöflumús, sýrt rauðkál, soðsósa

eða:

Fiskur dagsins

Ferskasti fiskurinn af markaðnum, spurðu þjóninn

——-

Monkeys Jólakúlan

Karamellusúkkulaðimús, piparkökubotn, sultuð kirsuber

Verð per mann fyrir 2ja rétta 6.990

Verð per mann fyrir 3ja rétta 8.490