Grillað flatbrauð með dýfu

Kimchi-smjör, hægeldað lambarillet, skyrdressing

—

Nauta tataki

Létt grillaðar nautaþynnur, sýrður eldpipar, granatepli, tataki dressing, gerjað hvítkáls- og eplasalat

og

Léttgrillaður túnfiskur

Fennel, sterkt salsa verde, kerfill

—

Grillaður karfi og sjávarrétta króketta

Skelfisksósa, sýrður skarlottulaukur, graslaukur

—

Steikartvenna

Grilluð nautalund og hægelduð black angus flank steik, kartöflufroða, grillaðar gulrætur, Yoshoku soðgljái

eða

Þorskur í sætri miso

Léttsaltaður þorskhnakki í miso- og mirinmarineringu, piparpólenta, stökkt grænmeti í tempura, sítrónugrasfroða, svört sítróna

—

Monkeys Mandarína

Mandarínu- og tonkabaunamús, stökk súkkulaðikaka, yuzumarens

Verð per mann 13.990