Þriggja rétta Sushi og Steikarmatseðill í september
MAKI OG NIGIRI
2 bitar af surf and turf maki – Vorlaukur, gúrka, eldpiparmajó, nautatartar, tígrisrækjur, sýrt engifer
2 bitar af laxa maki – gúrka, aspas, gochujang rjómaostur, gerjaður hvítlaukur, silungahrogn
2 bitar af túnfisk nigiri – teriyaki, hvítlaukur
1 biti af laxa nigiri – teriyaki, hvítlaukur
– – – – – – –
KOLAGRILLUÐ MISO NAUTALUND
Nautalund, perúísk kartöflukaka, portobello og rauðlauks duxelle, eldpipar macha, Monkeys soðgljái
– – – – – – –
SÚKKULAÐI OG SALTKARAMELLU BROWNIE
Miso heslihnetur, saltkaramella, stökk súkkulaðikaka, hvítsúkkulaði- og heslihnetuís
Verð per mann 12.990
Þriggja rétta VEGAN Sushi og Steikarseðill í september
MAKI OG NIGIRI
4 bitar af sveppa maki – sýrðir portobellosveppir, sveppamajó, stökkir ostrusveppir
2 bitar af yuba nigiri – yuzu majó, stökkur hvítlaukur
1 biti af kúrbíts nigiri – sesam ponzu, engifer
– – – – – – –
MISO SESAMSTEIK
Steik úr sesamfræjum, hnetum, sætum kartöflum og seljurót, maíssalsa, yuzu majó, salat, sætkartöflumauk, miso kartöflur, eldpiparmajó
– – – – – – –
CHIA SÚKKULAÐI BROWNIE
Súkkulaði og chia brownie, blönduð ber, hindberjamulningur, sorbet
Verð per mann 10.990
