Túnfiskur, ástaraldin- og sítrusdressing, rauð- laukur, vatnsmelóna, kasjúhnetur, granateplI
Lax, jalapenjó- og mangódressing, rauðlaukur, appelsína, stökkar gulrætur
Djúspteikt gyoza með gerjuðu hvítkáli og eldpipar, eldpiparmajó, sesam ponzu
Létt grillaðar nautaþynnur, sýrður eldpipar, tataki dressing, gerjað hvítkáls- og eplasalat
Grillaðar tígrisrækjur, bonito pólenta, sítrussalsa, sýrt rauðkál, yuzumajó, sterkt aji amarillo mauk
eða / or:
Nautalund, perúísk kartöflukaka, sveppa mole, chili macha, sterkkryddaður kjúklingasoðgljái
Verð per mann 9.490
Djúpsteikt gyoza með gerjuðu hvítkáli og eldpipar, eldpiparmajó, sesam ponzu
Grillaður aspas, blómkálsmauk, blómkálsgrjón, stökkur kryddjurtaraspur
Kolagrilluð vatnsmelóna, rósapipar, sveppamajó, stökk svartrót, klettasalat, furuhnetur
Marinerað hjartasalat, gerjað hvítkáls- og eldpiparsalat, hnetumulningur, goma dressing
Kolagrillaðir portobello- og shitakesveppir, papriku- og kasjúhnetusósa, djúpsteiktar kartöflur í miso-tempuradeigi
Verð per mann 8.490
Aðeins meiri klaka takk fyrir ehf. – kt. 6101210200 – Klapparstígur 28-30, 101 Reykjavík, Ísland – 519 5350 – info@monkeys.is
